Pasta All'arancia
Ricetta per Pasta All'arancia (primo, Arancia)
Ingredienti ricetta
- 400 G Pasta Tipo Pasta Corta
- 1 Arancia
- 200 G Mascarpone Fresco
- 30 G Burro
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
In una terrina mescolare il mascarpone con il burro ammorbidito e la scorza grattugiata (vedi anche Pasta All'harissa) dell'arancia. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata ed abbondante parmigiano e servire.
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