Pasta Al Sugo Di Fagioli

Ricetta per Pasta Al Sugo Di Fagioli (primo, Fagioli)

Ingredienti ricetta

• Pasta Tipo Qualsiasi
• 150 G Fagioli Borlotti Lessati
• 150 G Carne Trita
• 1 Cipolla Piccola
• Vino Bianco
• 150 G Pomodori Pelati
• 40 G Burro
• 3 Foglie Salvia
• Rosmarino
• Sale
• Pepe

Rosolare nel burro la cipolla affettata sottilmente. Unire la carne e la salvia e il rosmarino tritati. (vedi anche Pasta Al Sugo Di Tonno E Funghi) Far insaporire per qualche minuto, quindi unire i fagioli e una spruzzata di vino. Condire con sale e pepe e versare anche i pomodori. Continuare la cottura per 30 minuti a fuoco lentissimo. Cuocere la pasta e condirla con il sugo.

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