Pasta Al Sugo Di Tonno E Funghi

Ricetta per Pasta Al Sugo Di Tonno E Funghi (primo, Tonno)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Pasta Corta
• 300 G Pomodori Pelati
• 100 G Tonno
• 20 G Funghi Secchi
• 4 Filetti D'acciughe
• 1 Spicchio Aglio
• 4 Cucchiai Olio D'oliva
• 1 Ciuffo Prezzemolo
• Sale
• Pepe

Ammollare i funghi e tagliarli a piccoli pezzi. Rosolare l'aglio nell'olio, quindi toglierlo. Unire le acciughe a pezzettini e farle soffriggere. Unire i funghi e, dopo qualche minuto, i pelati. Cuocere per 30 minuti a fuoco dolce, infine unire il tonno spezzettato, sale, pepe e prezzemolo. Condire la pasta con il sugo, mescolare e servire. (vedi anche Pasta Al Tonno E Capperi)

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