Pasta Al Polipo

Ricetta per Pasta Al Polipo (primo, Polipo)

Ingredienti ricetta

• 350 G Pasta Tipo Penne
• 1 Polipo
• Pomodoro
• Peperoncino
• Olio D'oliva
• Panna
• Sale

Lessare il polipo (vedi anche Pasta Al Prezzemolo) e tritarlo col frullatore. Metterlo in una padella con l'olio, abbondante peperoncino e pochissimo pomodoro. Fate cuocere pochi minuti la poltiglia e saltateci la pasta aggiungendo un cucchiaio di panna. Regolatevi sulla quantità del pomodoro che non dovrà colorare troppo di rosso il sugo.

Ricette suggerite

• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp'
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 2
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 3
• Acqua Cotta
• Acqua Cotta 2