Pasta Al Granchio - ricetta 2

Ricetta per Pasta Al Granchio - ricetta 2 (primo, Polpa Di Granchio)

Ingredienti ricetta

400 G Pasta Tipo Penne Corte
300 G Polpa Di Granchio
2 Spicchi Aglio
Olio D'oliva
Prezzemolo
400 G Pomodori Pelati
Sale
Pepe

Tagliare la polpa di granchio a pezzetti. In 1 casseruola far scaldare 4 cucchiai d'olio con l'aglio sbucciato e il prezzemolo lavato e tritato; poi unire il granchio e lasciarlo insaporire, mescolando e cospargendolo con una manciata di pepe. Unire i (vedi anche Pasta Al Pepe (2)) pomodori tagliuzzati, salare e cuocere il sugo a fuoco vivo per 15 minuti. Intanto cuocere la pasta al dente. Frullare il sugo, rimetterlo in padella, unirvi la pasta e padellare il tutto per qualche istante.

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