Pasta Ai Fagiolini

Ricetta per Pasta Ai Fagiolini (primo, Fagiolini)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Qualsiasi
• 200 G Fagiolini
• 4 Patate
• 100 G Formaggio Fontina
• 4 Spicchi Aglio
• 40 G Burro
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Sale
• Pepe

Lessare i fagiolini e le patate senza buccia. Quando mancherà alla cottura il tempo necessario per cuocere la pasta versare nella stessa pentola la pasta prescelta. Scolare e versare in una zuppiera con la fontina (vedi anche Pasta Ai Funghi) tagliata a striscioline, il parmigiano e il burro sciolto nel quale si sarà soffritto l'aglio, spolverare di pepe.

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