Pasta Ai Carciofi (3)

Ricetta per Pasta Ai Carciofi (3) (primo, Carciofi)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Pasta Corta
• 10 Carciofi
• 400 G Pomodori Pelati
• 1 Bicchiere Olio D'oliva
• 1 Cipolla
• Sale

Preparare un soffritto con l'olio e (vedi anche Pasta Ai Carciofini) la cipolla tritata. Unire i carciofi e cuocerli per 15 minuti. Aggiungere i pomodori a pezzetti, salare e cuocere ancora per 30 minuti. Lessare, scolare la pasta e condirla con il sugo.

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