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Passato Di Pollo

Ricetta per Passato Di Pollo (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

  • 1 Petto Di Pollo
  • 2 Carote
  • 2 Patate
  • 1 Cipolla
  • 1 Costa Sedano
  • 1 Dado
  • Latte
  • Burro
  • Formaggio Grana
  • Sale
  • Crostini Di Pane

Mettere in una pentola 150 cl d'acqua, il petto di pollo, le carote, le patate, la cipolla, il sedano e il dado, salare e cuocere per circa 1 (vedi anche Pasticcio Di Pollo E Zucchine) ora. Frullare il tutto, unire qualche cucchiaio di latte, una noce di burro e una manciata di grana grattugiato. Servire con i crostini di pane.

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