Pappardelle Al Forno

Ricetta per Pappardelle Al Forno (primo, Acciughe Salate)

Ingredienti ricetta

• 250 G Pasta Tipo Pappardelle
• 250 G Besciamella Morbida
• 4 Acciughe Salate
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• Pepe

Scaldare dell'olio in un padellino e sciogliervi le acciughe pulite; intanto lessare le pappardelle in abbondante acqua salata, scolarle, metterle in una pirofila unta; aggiungere alle acciughe la besciamella e del pepe. Versare il tutto sopra le pappardelle e fare gratinare per (vedi anche Pappardelle Al Gorgonzola) 5 minuti in forno caldo.

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