Pappardelle Al Crudo, Ricotta E Menta
Ricetta per Pappardelle Al Crudo, Ricotta E Menta (primo, Prosciutto Crudo)
Ingredienti ricetta
- 250 G Pasta Tipo Pappardelle
- 100 G Prosciutto Crudo Tagliato A Listarelle
- Ricotta Affumicata
- 8 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- Menta
- Sale
- 1 Macinata Pepe In Grani
Cuocere le pappardelle (vedi anche Pappardelle Al Forno) in abbondante acqua bollente salata. Far saltare il prosciutto, in padella, in 8 cucchiai di olio. Insaporire con una macinata di pepe e aggiungervi la pasta scolata al dente ed eventualmente bagnarla con un mestolino della sua acqua di cottura. Condire con abbondanti scaglie di ricotta affumicata e foglioline di menta. Far saltare le pappardelle in padella poi portarle immediatamente in tavola.
Ricette suggerite
Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!