Paciugo Di Zucchine

Ricetta per Paciugo Di Zucchine (contorno, Zucchine)

Ingredienti ricetta

• 500 G Zucchine Piccole
• 200 G Fiori Di Zucchine
• 4 Cucchiai Farina
• 100 G Formaggio Grana Grattugiato
• 1 Bicchiere Latte Intero
• Olio D'oliva
• Sale

Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle. Mescolare a zucchine e fiori tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un (vedi anche Padellata Rustica Di Cipolle E Patate) composto piuttosto morbido (se troppo consistente aggiungere poca acqua). Ungere una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm. Infornare a 200 gradi per 20'. Cospargere con il basilico.

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