Nuvole Di Mare

Ricetta per Nuvole Di Mare (primo, Cozze)

Ingredienti ricetta

• 150 G Maionese
• 10 Cozze
• 1 Limone Intero
• Timo
• 50 G Yogurth Magro
• Sale
• Pepe
• 90 G Pasta Tipo Nuvole (pasta Secca)

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata per i minuti indicati. A parte amalgamate la maionese con lo yogurth il succo del limone e il timo. A cottura ultimata, aggiungete alla pasta le cozze precedentemente sgusciate e il composto preparato; saltate in padella la pasta, salate e pepate a vostro piacimento, prima di servire aggiungete ancora un po' di timo e (vedi anche Orecchiette (ricetta Base)) il piatto è pronto.

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