Nidi Di Verza

Ricetta per Nidi Di Verza (contorno, Cavolo Verza)

Ingredienti ricetta

• 8 Foglie Cavolo Verza
• 250 G Carne Magra Macinata
• 1 Uovo
• 150 G Spinaci Lessi
• 1 Cipolla
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva

Preparate un impasto con la carne, l'uovo e gli spinaci, (vedi anche Olive Al Sale) aggiustate di sale e pepe e preparate 8 polpettine che avvolgerete nelle foglie di verza. Chiudete con uno stecchino ogni involtino e cuocete in una teglia antiaderente nella quale avrete fatto imbiondire la cipolla.

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