Minestrina Fretta E Furia

Ricetta per Minestrina Fretta E Furia (primo, Uovo)

Ingredienti ricetta

• 1 Tazza Brodo
• 1 Uovo
• 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 1 Cucchiaio Pangrattato

Mettiamo il brodo sul fuoco con un pizzico di sale; portiamolo a ebollizione e versiamoci un composto di uova, formaggio grattugiato e pangrattato sbattuti insieme. Cuociamo ancora per un minuto, continuando a mescolare, (vedi anche Minestrina Verde) e serviamo subito.

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