Minestra Fredda Di Pomodoro

Ricetta per Minestra Fredda Di Pomodoro (primo, Pomodori Rossi)

Ingredienti ricetta

• 600 G Pomodori Rossi Maturi
• 1 Cetriolo Piccolo
• 80 G Prosciutto Cotto (fette Da 80 G)
• 100 G Panna Liquida
• Sale

Passare al setaccio i pomodori. Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto. Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire. Se piace si (vedi anche Minestra Fredda Di Pomodoro E Cipolla) possono aggiungere circa 2 fettine di cipolla tritate finemente e 1-2 uova sode tritate.

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