Minestra Di Zucca (5)

Ricetta per Minestra Di Zucca (5) (primo, Zucca)

Ingredienti ricetta

• 500 G Acqua
• 1 Fetta Zucca Gialla (polpa)
• 250 G Brodo
• 2 Cucchiai Pasta Tipo Pastina
• 1 Cucchiaino Olio D'oliva
• 1 Formaggino Ipolipidico

Preparare il brodo mettendo a bollire per un'ora in 500 g di acqua la polpa di una fetta di zucca gialla tagliata a pezzi. Aggiungere a 250 g (vedi anche Minestra Di Zucca E Cime Di Rapa) di brodo 1-2 cucchiai di pastina e cuocere per 1-2 minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere un cucchiaino di olio d'oliva, 1 formaggino ipolipidico.

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