Minestra Di Spinaci - ricetta 2

Ricetta per Minestra Di Spinaci - ricetta 2 (primo, Spinaci)

Ingredienti ricetta

• 200 G Spinaci
• 3 Patate
• 1 Cipolla
• 2 Dadi Da Brodo
• 150 G Pasta Tipo Pasta Piccola
• Formaggio Grana Grattugiato
• Burro
• Sale

Sbucciare e tagliare (vedi anche Minestra Di Spinaci E Ceci) a tocchetti le patate. Lavare gli spinaci e affettare la cipolla. Mettere le verdure in una casseruola con 100 cl di acqua e i dadi e cuocere per 1 ora. Frullare il tutto, aggiustare di sale, unire 25 cl di acqua e riportare a bollore, gettarvi la pasta e portarla a cottura. Servire con grana grattugiato e una noce di burro.

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