Minestra Di Orzo Alla Panna

Ricetta per Minestra Di Orzo Alla Panna (primo, Orzo Perlato)

Ingredienti ricetta

40 G Burro
2 Cucchiai Farina
150 G Orzo Perlato Già Ammollato
1 Cucchiaino Estratto Di Carne
1 Cipolla Piccola Tritata
1 Tuorlo D'uovo
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano
150 Cl Acqua
3 Cucchiai Panna Liquida
Pepe
Sale
Crostini Di Pane Fritti

Appassire la cipolla (vedi anche Minestra Di Orzo E Finferli) nel burro, spolverizzare con farina e far appena tostare. Stemperare nell'acqua calda l'estratto di carne e unire al soffritto. Unire l'orzo, mescolare e cuocere adagio per 2 ore. Passare il tutto, unire il tuorlo sbattuto con la panna e il parmigiano. Unire il pepe e servire con crostini.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!