Minestra A Crudo Con Il Bimby

Ricetta per Minestra A Crudo Con Il Bimby (primo, Patate)

Ingredienti ricetta

• 50 Cl Acqua
• 1 Cucchiaio Dado Bimby
• 2 Patate
• 1 Zucchina Piccola
• 1 Pezzetto Sedano
• 1 Carota Piccola
• 3 Foglie Insalata Lattuga
• 1 Pezzettino Cipolla
• 3 Foglie Basilico
• 1 Ciuffo Prezzemolo

Inserisci nel boccale l'acqua, il dado e le patate tagliate a tocchi: 12 minuti a temperatura 100 velocità 4. Senza fermare l'apparecchio, unisci dal foro del coperchio tutte le altre verdure e omogeneizza prima 1 minuto a velocità 4, poi 1 minuto a velocità 9. Aggiungi un filo di olio crudo e servi con (vedi anche Minestra Ai Fiori Di Zucchine) parmigiano e crostini. Consigli: a tuo gusto puoi usare tutte le verdure che si possono mangiare crude.

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