Mezze Maniche Con Funghi Ed Emmenthal

Ricetta per Mezze Maniche Con Funghi Ed Emmenthal (primo, Funghi)

Ingredienti ricetta

• 200 G Pasta Tipo Mezze Maniche
• 1 Spicchio Aglio
• 100 G Formaggio Emmenthal
• 5 Foglie Basilico
• 200 G Funghi
• 1/2 Cucchiaio Scalogno
• 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• Pepe

Cuocere in padella i funghi tagliati a strisce sottili con scalogno (vedi anche Mezze Penne Agli Scampi) e aglio tritati. Salare, pepare e scolarvi la pasta. Cospargere con emmenthal a cubetti e basilico.

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