Melanzane Gratinate

Ricetta per Melanzane Gratinate (contorno, Melanzane)

Ingredienti ricetta

450 G Melanzane Grigliate
300 G Polpa Di Pomodoro
1 Spicchio Aglio
Basilico
Timo
Sale
Peperoncino
40 G Olio D'oliva
200 G Ricotta
40 G Formaggio Grana A Scaglie

Passare al mixer la polpa di pomodoro, unire il succo di uno spicchio di aglio il basilico tritato, il timo, sale e peperoncino tritato. Sistemare le melanzane in una pirofila, versarvi la salsa di pomodoro, la ricotta e il grana. Coprire con carta stagnola e mettere in (vedi anche Melanzane Grigliate In Insalata) forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. Togliere la carta e far gratinare per 15 minuti. Servire tiepido.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!