Maiale Ubriaco

Ricetta per Maiale Ubriaco (carne, Maiale)

Ingredienti ricetta

• 4 Braciole Di Maiale Con Grasso
• 1 Bicchiere Vino Rosso (vino Rosso Chianti)
• 1 Spicchio Aglio
• 1 Ciuffo Prezzemolo
• 1 Presa Semi Di Finocchio
• Sale
• Pepe

Salare e pepare le braciole, quindi metterle in padella con un battuto di aglio e prezzemolo e i semi di (vedi anche Manzo Agli Aromi) finocchio. Cuocere a fuoco medio e quando le braciole sono dorate irrorarle col vino. Portare a termine la cottura a fuoco lento a recipiente coperto fin quando il vino sarà assorbito.

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