Manzo Agli Aromi

Ricetta per Manzo Agli Aromi (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

• 500 G Polpa Di Manzo Tritata
• Cipolla
• Aglio
• Prezzemolo
• Rosmarino
• Salvia
• Olio D'oliva
• 1 Uovo
• Burro
• Vino
• 200 G Passato Di Pomodoro
• Sale
• Pepe
• 1 Manciata Formaggio Grana

Mescolare il (vedi anche Manzo Al Brandy) manzo con un soffritto di cipolla aglio prezzemolo, rosmarino e salvia con poco olio. Unire l'uovo, il grana e formare dei medaglioni. Farli dorare con burro e aglio, spruzzarli con vino, unire il pomodoro, sale e pepe. Cuocere per 20 minuti circa.

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