Maiale In Umido

Ricetta per Maiale In Umido (carne, Maiale)

Ingredienti ricetta

• 1500 G Carne Di Maiale Da Spezzatino
• 3 Carote
• 3 Cipolle
• 3 Spicchi Aglio
• 300 G Funghi
• 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
• Pepe
• Sale

Fate rosolare 3 spicchi di aglio in mezzo bicchiere di olio. Unite la carne e le verdure tagliate a pezzi (tranne i funghi). (vedi anche Manzo Agli Aromi) Rosolate il tutto salando e pepando, portate a cottura bagnando di tanto in tanto con acqua. 10 minuti prima della fine della cottura unite i funghi interi.

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