Maccheroni Gratinati Con Il Bimby

Ricetta per Maccheroni Gratinati Con Il Bimby (primo, Formaggio Provola)

Ingredienti ricetta

150 G Prosciutto Cotto Tritato
Besciamella
200 G Formaggio Provola
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
80 G Burro
150 Cl Acqua
500 G Pasta Tipo Pennette
Sale

Trita la provola: 5 secondi a velocità 4 e mettila da parte. Fai lo stesso con il prosciutto cotto. Prepara la besciamella, incorpora metà del parmigiano, metà del prosciutto tritatO e metti da parte. Fai bollire nel boccale (vedi anche Maccheroni Gustosi (2)) 150 cl di acqua salata: 12 minuti a temperatura 100 velocità 1. Unisci la pasta e cuoci per il tempo indicato sulla confezione a temperatura 100 velocità 1. Scola la pasta, versala in una pirofila, ricoprila con la besciamella, la provola, il restante prosciutto cotto, il parmigiano e alcuni fiocchi di burro. Metti in forno a gratinare a temperatura 200 gradi per 10 minuti circa. Consigli: questa ricetta è ottima anche per riutilizzare pasta avanzata.

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