Maccheroni Alla Ricotta
Ricetta per Maccheroni Alla Ricotta (primo, Ricotta)
Ingredienti ricetta
In una terrina mettere la ricotta, il sale, un pizzico di noce moscata e stemperare tutto con qualche cucchiaiata di acqua calda. Cuocere i maccheroni in abbondante acqua (vedi anche Maccheroni Alla Vodka) salata, scolarli al dente e condirli con il composto preparato. Cospargere con abbondante parmigiano e servire ben caldi.
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