Maccheroni Alla Vodka

Ricetta per Maccheroni Alla Vodka (primo, Vodka)

Ingredienti ricetta

400 G Pasta Tipo Maccheroni
20 G Salsiccia
1 Cipolla Grande
Burro
50 Cl Panna Per Cucinare
4 Bicchierini Vodka
Pepe
Sale

Fate soffriggere una cipolla con burro, pepe, sale e pezzettini di salsiccia (senza buccia); versatevi un bicchierino di vodka e lasciatelo evaporare, poi versatene un altro e un altro ancora. Infine aggiungete (vedi anche Maccheroni Alle Cipolle) la panna e lasciatela cuocere per circa cinque minuti. Quindi fate bollire i maccheroni in acqua salata, scolateli, versateli nel sugo precedentemente preparato e, al momento di servire, versatevi sopra un altro po' di panna e vodka.

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