Maccheroni Alla Chitarra

Ricetta per Maccheroni Alla Chitarra (primo, Cipolla)

Ingredienti ricetta

• 500 G Pasta Tipo Maccheroni
• Salsa Di Pomodoro
• 1 Cipolla
• 2 Spicchi Aglio
• 1 Peperoncino
• Prezzemolo
• Formaggio Pecorino Grattugiato
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Rosolare nell'olio la cipolla e l'aglio tritati, unire la salsa di pomodoro, il peperoncino, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe e far addensare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata (vedi anche Maccheroni Alla Chitarra Al Sugo) e il pecorino e servire.

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