Maccheroncini Al Ragù

Ricetta per Maccheroncini Al Ragù (primo, Carne Tritata)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Maccheroncini
• 300 G Carne Tritata
• 2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro
• 1 Cipolla
• 30 G Burro
• 3 Cucchiai Olio D'oliva
• Vino Rosso
• Latte
• Sale

Far rosolare in una (vedi anche Maccheroncini Alla Mediterranea) casseruola la cipolla tritata con l'olio e il burro, unire la carne, spruzzarla di vino, aggiungere la conserva di pomodoro diluita con poco latte, salare e far cuocere per circa 1 ora. Condire con questa salsa la pasta cotta al dente e servire.

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