Maccheroncini Ai Piselli

Ricetta per Maccheroncini Ai Piselli (primo, Piselli)

Ingredienti ricetta

• 300 G Piselli Surgelati
• 300 G Pasta Tipo Maccheroncini
• 2 Cipolle
• 30 G Burro
• 3 Cucchiai Olio D'oliva
• Prezzemolo
• 1 Pizzico Zucchero
• Sale
• Pepe

In un tegame mettere le cipolle finemente affettate, i piselli, l'olio, il burro, un (vedi anche Maccheroncini Al Finocchietto) pizzico di zucchero e acqua fredda fino a coprire a filo i piselli. Salare, pepare, coprire con un coperchio e cuocere per 10 minuti a fuoco moderato. Lessare la pasta al dente, condirla con i piselli, cospargere con il prezzemolo tritato e servire.

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