Linguine Alla Ligure

Ricetta per Linguine Alla Ligure (primo, Latte)

Ingredienti ricetta

• 2 Cucchiai Maggiorana Tritata
• 70 G Pinoli
• 1 Spicchio Aglio
• 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 200 G Latte
• 600 G Pasta Tipo Linguine

Mettete a lessare le linguine e mentre queste cuociono, mescolate bene nel frullatore gli (vedi anche Linguine Alla Menta) ingredienti elencati sopra. Quando sono al dente, scolatele, tenendo da parte un po' di acqua di cottura, e mescolate alla salsa fredda. Se questa dovesse addensarsi troppo, allungatela con l'acqua di cottura. Servire caldi.

Ricette suggerite

• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp'
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 2
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 3
• Acqua Cotta
• Acqua Cotta 2