Lenticchie In Insalata - ricetta 2

Ricetta per Lenticchie In Insalata - ricetta 2 (contorno, Lenticchie)

Ingredienti ricetta

• 400 G Lenticchie
• 1 Cipolla
• 1 Foglia Alloro
• 1/2 Limone
• Aceto Di Vino
• Olio D'oliva
• Sale
• 1 Pizzico Pepe Bianco

La sera prima mettete a bagno le lenticchie in acqua fredda; il giorno dopo lessatele in un litro d'acqua insieme alla cipolla e alla foglia d'alloro per circa 40 minuti. Scolate e lasciate raffreddare. Conditele con olio, aceto, sale, un po' di succo (vedi anche Lenticchie In Umido (2)) di limone e un pizzico di pepe bianco.

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