Lattuga Alle Acciughe
Ricetta per Lattuga Alle Acciughe (contorno, Acciughe)
Ingredienti ricetta
- 3 Cespi Insalata Lattuga
- 2 Cucchiai Pasta D'acciughe
- 3 Filetti D'acciughe
- Olio D'oliva
- Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
Lavare la lattuga, tagliarla e metterla in un'insalatiera. Sciogliere il sale nell'aceto, (vedi anche Lattuga Alle Noci (2)) unire l'olio, il pepe, la pasta d'acciughe ed emulsionare bene. Versare questa salsa sull'insalata, unire i filetti d'acciughe diliscati e sminuzzati, mescolare bene e servire.
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