Involtini Di Manzo

Ricetta per Involtini Di Manzo (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

• 600 G Fettine Di Manzo
• 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
• 100 G Burro
• Salvia
• Sale
• 1 Bicchiere Vino Marsala
• 5 Pomodori

Battete le fettine e mettete su ciascuna qualche pezzo di prosciutto. Arrotolate la carne e fermatela con degli stecchini. Rosolate gli involtini nel burro condendo con salvia e sale. Tritate i pomodori e uniteli alla carne. Bagnate con un bicchiere di marsala il tutto e quando sarà evaporato bagnate con un (vedi anche Involtini Di Manzo Con Bresaola) po' d'acqua fino a fine cottura.

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