Involtini Di Fesa Di Tacchino

Ricetta per Involtini Di Fesa Di Tacchino (pollame, Tacchino)

Ingredienti ricetta

• 600 G Fesa Di Tacchino A Fettine Sottili
• 80 G Pancetta Affumicata
• Vino Bianco
• 1/2 Limone (succo)
• 25 Cl Panna
• Sale
• Olio D'oliva

Mettere sulle fettine un pezzo di pancetta, arrotolarle, fissare gli involtini con degli stecchini. Rosolarli in (vedi anche Involtini Di Tacchino) un po' di olio scaldato, voltarli. Abbassare il fuoco, continuare la cottura per 10 minuti circa. Bagnare con il succo di mezzo limone e la panna, salare e fare asciugare la salsina.

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