Insalata Volvox
Ricetta per Insalata Volvox (contorno, Sedano Rapa)
Ingredienti ricetta
Scottare il sedano rapa in acqua salata bollente per (vedi anche Insalata Waldorf (2)) 10 minuti, lasciarlo raffreddare e poi tagliarlo a julienne (bastoncini). Tagliare a julienne anche le carote, le mele a fettine. Mescolare infine tutti gli ingredienti.
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