Insalata Russa (3)

Ricetta per Insalata Russa (3) (contorno, Patate)

Ingredienti ricetta

• 200 G Patate
• 150 G Carote
• 4 Cetriolini Sott'aceto
• 1 Manciata Capperi Sott'aceto
• 1 Cucchiaino Senape Francese
• Sale
• Pepe Bianco Macinato
• 1 Tazza Maionese
• 150 G Piselli

Lessare separatamente le carote e le patate tagliate a cubetti e i piselli. Mescolare le verdure cotte e condirle con 2/3 della maionese alla quale (vedi anche Insalata Rustica) si sarà aggiunta la senape. Distribuire in 4 coppe e guarnire con la rimanente maionese, i cetriolini, i capperi e una rondella di uovo sodo.

Ricette suggerite

• Ajvar
• Alghe E Germogli Di Soia
• Anelli Di Cipolla Fritti
• Anelli Di Cipolle Fritti
• Anelli Di Patate E Spinaci