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Insalata Primavera

Ricetta per Insalata Primavera (contorno, Rosmarino)

Ingredienti ricetta

  • 200 G Insalate Primaverili (insalata Soncino, Insalata Cicoria)
  • Sale
  • 5 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Rametto Rosmarino

Mondare, lavare e sgrondare tutte le insalate. Tagliarle a listarelle, condirle con l'olio al rosmarino, salare e decorare con ciuffetti di rosmarino. Si può preparare l'olio profumato al rosmarino mettendone (vedi anche Insalata Primavera (3)) un rametto nell'olio in infusione per un paio di mesi.

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