Insalata Millegusti

Ricetta per Insalata Millegusti (contorno, Ravanelli)

Ingredienti ricetta

• 50 G Carote A Julienne
• 6 Ravanelli
• 1 Cetriolo
• 100 G Funghetti Sott'olio
• 1 Mela
• 6 Gherigli Di Noci
• 1 Cuore Sedano Bianco
• 1 Cuore Insalata Lattuga
• Succo Di Limone
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Mondare e lavare ravanelli, sedano e lattuga. Tagliare a fettine il sedano e i ravanelli, poi stracciare con le mani le foglie di lattuga. Raccogliere le verdure in 1 terrina, aggiungere le noci tritate grossolanamente, i funghetti interi, le carote (vedi anche Insalata Mista) e il cetriolo sbucciato e affettato. Mescolare il tutto, infine unire la mela sbucciata, privata del torsolo e ridotta a dadini. Condire l'insalata con limone, olio, sale e pepe.

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