Insalata Esotica

Ricetta per Insalata Esotica (contorno, Cocco)

Ingredienti ricetta

• 1 Cespo Insalata Lattuga
• 1 Peperone Rosso
• 2 Pomodori
• 100 G Polpa Di Cocco
• 200 G Polpa D'ananas Fresco
• 1 Spicchio Aglio
• 1 Limone
• 6 Cucchiai Olio D'oliva
• 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
• 4 Cucchiai Rum
• Sale
• Pepe

Mondare la lattuga e tagliarla a listarelle. Unire i pomodori a spicchi, il peperone a striscioline, il cocco a lamelle e l'ananas a dadini. Spruzzare con 4 cucchiai di rum e con 1 cucchiaino di limone. Mescolare (vedi anche Insalata Esotica (3)) aglio tritato, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 6 cucchiai di olio, 1 di aceto, sale e pepe. Versare sull'insalata, mescolare e servire.

Ricette suggerite

• Ajvar
• Alghe E Germogli Di Soia
• Anelli Di Cipolla Fritti
• Anelli Di Cipolle Fritti
• Anelli Di Patate E Spinaci