Insalata Di Pere - ricetta 2

Ricetta per Insalata Di Pere - ricetta 2 (contorno, Pere)

Ingredienti ricetta

2 Pere Grandi E Sode
2 Mazzi Insalata Rucola
150 G Mais In Scatola
50 G Mandorle Pelate
1 Limone
Olio D'oliva
1 Presa Sale
Maggiorana Fresca
Per Guarnire:
Mandorle Tritate Grossolanamente

Lavare le pere, affettarle alte 1/2 cm e cuocerle velocemente su una griglia molto calda. Tostare le mandorle in forno. Lavare la rucola, asciugarla e spezzettarla con le mani in una insalatiera. Aggiungere il mais (vedi anche Insalata Di Pere, Formaggio E Rucola) scolato, le fettine di pera, il succo di limone, la maggiorana tritata, una presa di sale e olio. Mescolare accuratamente e guarnire con le mandorle tritate grossolanamente.

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