Insalata Di Gamberetti E Avocado

Ricetta per Insalata Di Gamberetti E Avocado (contorno, Gamberetti)

Ingredienti ricetta

• 2 Avocado
• 200 G Code Di Gamberetti
• 50 G Pistacchi Spellati
• Olio D'oliva
• Sale
• 1 Pizzico Pepe Bianco
• Succo Di Limone

Tritate i pistacchi e mescolateli con un bel pizzico di pepe bianco. Tagliate gli avocado a metà, (vedi anche Insalata Di Germogli) eliminate il nocciolo, spruzzateli di succo di limone e poi tagliateli a fettine sottili. Unite i gamberetti lessati, mescolate, cospargete di pistacchi tritati, salate appena, condite con olio versato a filo. Mescolate e servite.

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