Insalata Di Finocchi (3)

Ricetta per Insalata Di Finocchi (3) (contorno, Finocchi)

Ingredienti ricetta

• 4 Finocchi Bianchi E Teneri
• 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
• 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
• Prezzemolo Tritato
• 50 G Olive Verdi Snocciolate
• Pepe Appena Macinato
• Sale

Togliere ai finocchi le foglie più dure, lavarli e tagliarli a spicchi. Passarli nell'affettaverdure in modo da ottenere delle sottili lamelle. Porli poi in un'insalatiera e condirli con sale, pepe, olio e un cucchiaio di aceto. Rigirarli con cura, cospargere (vedi anche Insalata Di Finocchi E Carciofi) con prezzemolo tritato e le olive a pezzetti.

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