Insalata Di Carciofi E Prosciutto

Ricetta per Insalata Di Carciofi E Prosciutto (contorno, Carciofi)

Ingredienti ricetta

• 6 Carciofi
• 100 G Formaggio Fontina
• 1 Tazza Maionese
• 100 G Prosciutto Cotto

Pulite i carciofi con cura e tagliateli il più sottilmente possibile. Tagliate la fontina a striscioline. (vedi anche Insalata Di Carne (2)) Tritate il prosciutto cotto dopo aver eliminato il grasso e amalgametelo alla maionese; insaporite questa con del limone. Riunite in una insalatiera carciofi e fontina, versate sopra la maionese, mescolate delicatamente e servite.

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