Insalata Di Campo

Ricetta per Insalata Di Campo (contorno, Crescione)

Ingredienti ricetta

• 100 G Crescione
• 100 G Tarassaco
• 50 G Malva
• 50 G Borraggine
• 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
• 3 Cucchiai Olio D'oliva
• 1 Presa Sale

Lavare accuratamente le insalate, asciugarle e spezzettarle con le mani. In una ciotola emulsionare 1 cucchiaio di aceto con 3 di olio e una presa di sale, sbattere bene la (vedi anche Insalata Di Capperi) salsina e versarla sull'insalata.

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