Insalata D'inverno
Ricetta per Insalata D'inverno (contorno, Carciofi)
Ingredienti ricetta
- 100 G Radicchio Rosso
- 2 Carciofi
- 1 Finocchio
- 1 Cipolla
- Olio D'oliva
- Succo Di Limone
- Sale
Pulire i carciofi e il finocchio e affettarli finemente. Lavare e scolare l'insalata, tagliarla a striscioline e unirla alle altre verdure. Affettare la cipolla e unirla (vedi anche Insalata Del Bosco) al resto. Condire con una citronnette preparata sbattendo in una ciotola olio, succo di limone e sale. Mescolare bene e servire.
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