Insalata Al Pane

Ricetta per Insalata Al Pane (contorno, Pangrattato)

Ingredienti ricetta

• 1 Cetriolo
• 4 Pomodori
• 2 Cipolle Fresche
• Prezzemolo Tritato
• 1 Manciata Pangrattato
• 1 Presa Sale
• 4 Cucchiai Olio D'oliva
• 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
• Pepe

Affettare le verdure e porle in una insalatiera. Cospargerle di prezzemolo tritato, salare, pepare e farle riposare per 15 minuti. Emulsionare (vedi anche Insalata Al Parmigiano) 4 cucchiai di olio con 1 di aceto e una presa di sale. Versare la salsina sull'insalata, aggiungere un'abbondante manciata di pangrattato e mescolare bene prima di servire.

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