Gratin Di Patate E Cipolle - ricetta 2
Ricetta per Gratin Di Patate E Cipolle - ricetta 2 (contorno, Patate)
Ingredienti ricetta
Sbucciare le patate e affettarle molto sottilmente. Togliere la buccia alle cipolle e tagliarle ad anelli sottili. Imburrare 1 pirofila e disporvi a strati alternati le patate e le cipolle, condendo ogni strato con sale e pepe e fiocchetti di burro. L'ultimo strato dovrà essere di patate. Comprimere bene la superficie e distribuirvi sopra (vedi anche Gratin Di Patate E Prosciutto) il rimanente burro a fiocchetti. Versare nella pirofila il latte, che dovrà bagnare tutte le patate, (non coprirle) e passare in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
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