Fusilli Fantasia Alle Cozze

Ricetta per Fusilli Fantasia Alle Cozze (primo, Cozze)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Fusilli
• 100 G Cozze
• 2 Peperoni Rossi
• 1 Cipolla
• 1 Rametto Aneto
• Maionese
• Panna Montata
• Cognac
• Zucchero A Velo
• 1 Limone
• 50 G Cetrioli
• 2 Cucchiaini Ketchup
• Pepe Bianco Macinato
• Sale

Mescolate, fino ad ottenere una salsa omogenea, la maionese con il ketchup, il cognac, i cetrioli e l'aneto tagliati a pezzi. Aggiungete poi lo (vedi anche Fusilli Freddi Colorati) zucchero, il succo di limone, sale e pepe. A parte mescolate la pasta, che avrete precedentemente cotto, le cozze, la cipolla e il peperone tagliati a pezzi. Aggiungete la salsa che avete preparato, il sedano e il limone.

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