Fusilli Fantasia Alle Cozze
Ricetta per Fusilli Fantasia Alle Cozze (primo, Cozze)
Ingredienti ricetta
- 400 G Pasta Tipo Fusilli
- 100 G Cozze
- 2 Peperoni Rossi
- 1 Cipolla
- 1 Rametto Aneto
- Maionese
- Panna Montata
- Cognac
- Zucchero A Velo
- 1 Limone
- 50 G Cetrioli
- 2 Cucchiaini Ketchup
- Pepe Bianco Macinato
- Sale
Mescolate, fino ad ottenere una (vedi anche Fusilli Freddi Colorati) salsa omogenea, la maionese con il ketchup, il cognac, i cetrioli e l'aneto tagliati a pezzi. Aggiungete poi lo zucchero, il succo di limone, sale e pepe. A parte mescolate la pasta, che avrete precedentemente cotto, le cozze, la cipolla e il peperone tagliati a pezzi. Aggiungete la salsa che avete preparato, il sedano e il limone.
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