Fusilli Alla Napoletana

Ricetta per Fusilli Alla Napoletana (primo, Pomodori)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Fusilli
• 400 G Pomodori Perini Da Sugo
• 150 G Mozzarella
• 3 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
• 6 Cucchiai Olio D'oliva
• 1 Pizzico Origano Fresco
• Sale
• Pepe

Porre in un tegame di terracotta i pomodori a pezzetti, la mozzarella a dadini, l'olio, il (vedi anche Fusilli Alla Napoletana (3)) pecorino e l'origano. Condire con sale e pepe, coprire e cuocere, a calore abbastanza vivo, per il tempo che impiegherà la pasta a cuocere. Condire la pasta con il sugo, disporla in una pirofila e passare in forno caldo.

Ricette suggerite

• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp'
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 2
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 3
• Acqua Cotta
• Acqua Cotta 2